Сколько грамм соли в 1 чайной ложке. Сколько соли в столовой ложке (и чайной)?
- Сколько грамм соли в 1 чайной ложке. Сколько соли в столовой ложке (и чайной)?
- 20 г соли это сколько ложек. Сколько грамм соли в ложке столовой и чайной
- Как отмерить 1 грамм соли. Граненым стаканом
- Сколько соли в чайной ложке таблица. Соотношение массы и объема продуктов
- Сколько грамм соли в столовой ложке. Сколько грамм в столовой ложке (таблица)
- Сколько грамм мелкой соли в столовой ложке. Размеры ложек, их вместительность
- Сколько грамм соли в десертной ложке. Сколько граммов продуктов в десертной и чайной ложке
- 1 грамм соли это сколько ложек. Как отмерить нужное количество без весов (ложками и стаканами)
- Сколько соли в столовой ложке таблица. Сколько грамм в столовой ложке
Сколько грамм соли в 1 чайной ложке. Сколько соли в столовой ложке (и чайной)?
Давно не секрет, что соль можно взвесить столовыми приборами. А именно стаканами и ложками, столовой и чайной. Без этого минерала не обходится ни 1 блюдо, соль предаёт блюду вкус, благодаря соли, еда может дольше храниться. В рецептах соль измеряется в граммах, для того чтобы измерить точное количество соли используем столовую и чайную ложку. Но для этого нужно знать сколько соли в столовой ложке и в чайной. Смотрите ниже ответы.
Сколько соли в столовой ложке?
В столовой ложке без горки 20 грамм соли
В столовой ложке с горкой 30 грамм соли
Сколько соли в чайной ложке?
В чайной ложке без горки 7 грамм соли
В чайной ложке с горкой 10 грамм соли
Самое главное, соль набирать в столовую ложку без большой горки. Иначе вес соли в 1 столовой ложки может достичь (40- граммам). Будьте аккуратны не испортите блюдо и продукты. Конечно лучше всего использовать кухонные мерные весы. Для того чтобы проверить сколько весит Ваша столовая или чайная ложка соли.
Как измерить соль ложкой?
Для удобства использования страницы и информации, мы все расписали подробно!
- 5 грамм соли это 1 неполная чайная ложка соли
- 10 грамм соли это 1 чайная ложка с горкой
- 15 грамм соли это 1 чайная ложка соли с горкой плюс 1 неполная чайная ложка (немного ниже краев)
- 20 грамм соли это 1 столовая ложка без горки
- 25 грамм соли это 1 столовая ложка с небольшой горкой
- 30 грамм соли это 1 столовая ложка с горкой
- 35 грамм соли это 1 столовая ложка соли плюс 1 чайная ложка соли с горкой
- 40 грамм соли это 2 столовых ложки без горки
- 45 грамм соли это 2 столовых ложки соли без горки плюс 1 неполная чайная ложка без горки
- 50 грамм соли это 1 столовая ложка с горкой плюс 1 столовая ложка без горки
- 60 грамм соли это 2 столовых ложки с горкой
- 70 грамм соли это 2 столовых с горкой плюс 1 чайная ложка с горкой
- 80 грамм соли это 2 столовых ложки с горкой плюс 1 столовая ложка без горки
- 90 грамм соли это 3 столовых ложки
- 100 грамм соли это 3 столовых ложки с горкой плюс 1 чайная ложка с горкой
- 110 грамм соли это 3 столовых ложки с горкой плюс 1 столовая ложка без горки
- 120 грамм соли это 4 столовых ложки обычной соли с горкой
- 150 грамм соли это 5 столовых ложек с горкой
- 200 грамм соли это 6 столовых ложек с горкой плюс 1 столовая ложка без горки
- 250 грамм соли это 8 столовых ложек с горкой плюс 1 чайная ложка с горкой
10 г соли | = | 1 чайная ложка с горкой. |
20 г соли | = | 1 столовая ложка без горки. |
30 г соли | = | 1 столовая ложка с горкой. |
40 г соли | = | 2 столовых ложки без горки. |
50 г соли | = | 1 столовая ложка с горкой + 1 столовая ложка без горки. |
60 г соли | = | 2 столовых ложки с горкой. |
70 г соли | = | 2 столовых с горкой + 1 чайная ложка с горкой. |
80 г соли | = | 2 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка без горки. |
90 г соли | = | 3 столовых ложки. |
100 г соли | = | 3 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой. |
150 г соли | = | 5 столовых ложек с горкой. |
200 г соли | = | 6 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка без горки. |
250 г соли | = | 8 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой. |
300 г соли | = | 10 столовых ложек с горкой. |
400 г соли | = | 13 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой. |
500 г соли | = | 16 столовых ложек с горкой + 1 столовая без горки. |
Готовьте еду для своих близких и любимых, пользуйтесьдля точных пропорций, добавьте наш сайт в закладки веб браузера чтобы и дальше не пропускать интересные статьи. Спасибо!
20 г соли это сколько ложек. Сколько грамм соли в ложке столовой и чайной
Соль это скорее всего не продукт питания а минерал, без которого не обходится не одно блюдо. Известный факт что соль задерживает воду в организме человека. Поэтому многие диетологи советуют ограничить употребление в пищу соль. Этот минерал используется практически везде. Во многих рецептах количество соли указанно в граммах. Для того чтобы измерить точно соль в граммах Вам понадобятся мерные весы для кухни. А что делать если у Вас их нет? Есть один проверенный способ, измерять количество соли в граммах столовыми приборами. Для измерения большого количества соли рекомендуем использовать обычный или граненый стакан. Про этот метод Вы можете прочитать в нашей статье сколько в стакане грамм соли . Для измерения малого веса соли Вы можете использовать столовую ложку и чайную. Сегодняшний статью мы решили посветить именно этому методу. И ответим на Ваш вопрос сколько грамм соли в столовой ложке и чайной.
Сколько соли в столовой ложке?
В столовой ложке без горки 20 грамм соли
В столовой ложке с горкой 30 грамм соли
Сколько соли в чайной ложке?
В чайной ложке без горки 7 грамм соли
В чайной ложке с горкой 10 грамм соли
Ложка соли | Вес в граммах |
---|---|
Столовая ложка соли | 25 гр. |
Столовая ложка соли с горкой | 30 гр. |
Столовая ложка соли без горки | 20 гр. |
Чайная ложка соли | 7 гр. |
Чайная ложка соли с горкой | 10 гр. |
Чайная ложка соли без горки | 5 гр. |
Столовая ложка крупной соли | 20 гр. |
Чайная ложка крупной соли | 5 гр. |
Как отмерить 1 грамм соли. Граненым стаканом
Граненый стакан может быть с тонким или толстым стеклом. В зависимости от этого меняется количество соли в нем. У большинства сохранился еще советский вариант граненого стакана (с толстым стеклом), в него вмещается:
до верха — 285 граммов обычной каменной соли.
Если отмерять мелкую соль, например, йодированную, то в граненый стакан поместится: больше:
Хорошо, с одной-двумя ложками можно еще быстро сориентироваться, но что делать, если по какой-то рецептуре требуется 50 грамм соли, 90, а может и все 200? В этом поможет удобная табличка в формате картинки (как раз удобно для сохранения себе на компьютер или телефон).
Здесь приведены самые распространенные «запросы» касательно массы поваренной соли. Начнем с больших величин, будем складывать вместе как чайные, так и столовые ложки.
Сколько грамм в столовой ложке сахара и соли (таблица)
А это общая картинка-шпаргалка на любой случай жизни. Здесь данные не только по соли, но и по сахару.
- Кстати, если ваша соль состоит из очень крупных кристаллов, то для максимально точного измерения ее придется как-то измельчить. Лучше ее растереть в небольшой деревянной или глиняной ступке.
Если данная статья оказалась вам полезной, обязательно поделитесь ссылочкой на нее в социальных сетях. А пока вы еще здесь, можете ознакомиться с измерением других важных ингредиентов. Также здесь пополняемая коллекция проверенных рецептов разных вкусных блюд.
В чайной ложке без горки 7 грамм соли
В чайной ложке с горкой 10 грамм соли
Важно: соль в столовую и чайную ложку нужно набирать с небольшой горкой, так масса соли при очень большой горке будет больше указанных величин (35-40 грамм в столовой ложке или 11-13 в чайной, особенно, если соль крупная поваренная).
Сколько соли в чайной ложке таблица. Соотношение массы и объема продуктов
Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.
Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане - 100-130 грамм муки и 180 грамм сахара.
Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.
Продукт | стакан чайный (250 мл) | стакан граненый (200 мл, до риски) | столовая ложка | чайная ложка |
---|---|---|---|---|
Вода | 250 | 200 | 18 | 5 |
Арахис очищенный | 175 | 140 | 25 | 8 |
Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 |
Вишня свежая | 190 | 150 | 30 | 5 |
Горох лущеный | 230 | 205 | 25 | 5 |
Горох нелущеный | 200 | 175 | - | - |
Грибы сушеные | 100 | 80 | 10 | 4 |
Желатин в порошке | - | - | 15 | 5 |
Земляника свежая | 170 | 140 | 25 | 5 |
Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 |
Какао порошок | - | - | 12 | 5 |
Кислота лимонная (кристаллическая) | - | - | 25 | 8 |
Клубника свежая | 150 | 120 | 25 | 5 |
Корица молотая | - | - | 20 | 8 |
Кофе молотый | - | - | 20 | 7 |
Крахмал | 180 | 150 | 30 | 10 |
Крупа геркулес | 70 | 50 | 12 | 3 |
Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | 7 |
Крупа манная | 200 | 160 | 25 | 8 |
Крупа перловая | 230 | 180 | 25 | 8 |
Крупа пшено | 220 | 170 | 25 | 8 |
Крупа рисовая | 240 | 180 | 25 | - |
Крупа ячневая | 180 | 145 | 20 | 5 |
Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 |
Ликер | - | - | 20 | 7 |
Майонез | 250 | 210 | 25 | 10 |
Мак | 155 | 135 | 18 | 5 |
Малина свежая | 140 | 110 | 20 | 5 |
Маргарин растопленный | 230 | 180 | 15 | 4 |
Масло животное растопленное | 240 | 185 | 17 | 5 |
Масло растительное | 230 | 190 | 17 | 5 |
Масло топленое | 240 | 185 | 20 | 8 |
Мед | 325 | 265 | 35 | 12 |
Миндаль (ядро) | 160 | 130 | 30 | 10 |
Молоко сгущенное | 300 | 250 | 30 | 12 |
Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 |
Молоко цельное | 250 | 200 | 20 | 5 |
Мука пшеничная | 160 | 100-130 | 25 | 8 |
Орех фундук (ядро) | 170 | 130 | 30 | |
Орехи толченые | 170 | 130 | ||
Перец молотый | - | |||
Пюре фруктовое | ||||
Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом - 200 г, в столовой ложке - 18 г, в чайной - 5 г.
Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.
Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.
Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".
Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.
Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная - до 210 г, предварительно же просеянная - только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.
На заметкуВ рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан".
В рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан".
При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.
Сколько грамм соли в столовой ложке. Сколько грамм в столовой ложке (таблица)
Добрый день, сегодня мы расскажем, сколько грамм в столовой ложке. Использование таблиц для кухни, облегчает измерение продуктов которые нужно добавлять в блюда по рецепту. Особенно, если у Вас нет под рукой весов, мерных ложек и мерных стаканов. Но на каждой кухне найдется столовая ложка. К такой мерной утвари можно привыкнуть. И в дальнейшем будет даже очень удобно и быстро отмерять в ложках. Если Вы так никогда не делали, то рекомендуем попробовать. Очень удобно!
Внимание! Используя столовую ложку в качестве единицы измерения , не забывайте о том , что разные продукты при одном объёме имеют разный вес .
Сколько грамм в столовой ложке
Столовая ложка | В граммах (с горкой) | В граммах (без горки) |
---|---|---|
желатина | 15 г. | 10 г. |
крахмала | 30 г. | 20 г. |
муки | 30 г. | 15 г. |
сахара | 25 г. | 20 г. |
соли | 30 г. | 20 г. |
соды | 28 г. | 20 г. |
сухих дрожжей | 12 г. | 10 г. |
сухого молока | 25 г. | 12 г. |
лимонной кислоты | 20 г. | 15 г. |
разрыхлителя | 15 г. | 10 г. |
протеина | 25 г. | 15 г. |
сахарной пудры | 25 г. | 20 г. |
растворимого кофе | 18 г. | 12 г. |
порошка какао | 15 г. | 10 г. |
красного молотого перца | 11 г. | 5,38 г. |
черного молотого перца | 12 г. | 7 г. |
душистого молотого перца | 13 г. | 7,2 г. |
манной крупы | 16 г. | 10 г. |
гречки | 25 г. | 18 г. |
пшена | 25 г. | 20 г. |
овсяных хлопьев | 16 г. | 12 г. |
перловки | 25 г. | 20 г. |
ячневой крупы | 20 г. | 15 г. |
кукурузной крупы | 20 г. | 15 г. |
риса | 30 г. | 20 г. |
мака | 15 г. | 10 г. |
Мерная таблица, жидкие продукты в столовой ложке
Столовая ложка | Вес, грамм (г) | Объем, миллилитров (мл) |
---|---|---|
растительного масла | 17 г. | 15 мл. |
уксуса | 15 г. | 15 мл. |
воды | 15 г. | 15 мл. |
молока | 15 г. | 15 мл. |
сметаны | 20 г. | 15 мл. |
сливок | 15 г. | 15 мл. |
сгущенного молока | 30 г. | 15 мл. |
кефира | 18 г. | 15 мл. |
йогурта | 25 г. | 15 мл. |
мёда | 21 г. | 15 мл. |
томатной пасты | 30 г. | 15 мл. |
соевого соуса | 21 г. | 15 мл. |
майонеза | 25 г. | 15 мл. |
варенья | 35 г. | 15 мл. |
Важно! Если указана 1 столовая ложка соли – это значит что ложка соли с небольшой горкой. В других рецептах прописывают «1 маленькая ложка соли без горки» — соответственно так и нужно, без горки.
Столовые ложки в зависимости от производителей могут иметь маленькую разницу в объеме, значит вес и объем измеряемых ими продуктов может отличаться (в большую, так и в меньшую сторону, на доли граммов). Это очень маленькая разница.
Сколько грамм мелкой соли в столовой ложке. Размеры ложек, их вместительность
Первые ложки появились в 3 тыс. до н.э. Сначала их делали из ракушек и костей характерной формы. Затем перешли на деревянное производство. Позже открыли превосходные качества обожженной глины (некоторые умельцы делают глиняные ложки до сих пор). Со временем люди научились плавить металлы в разные формы. На Руси первое серебряное изделие появилось в 988 г. н.э. – его подарили Владимиру Красно Солнышко. Сейчас существует культура сервировки столовых приборов. По двум сторонам от тарелки кладут 5-6 разных ложек, в зависимости от характера блюд, что будут употребляться.
Ознакомиться с привычными и редкими ложками можно в таблице ниже:
Название | Описание | Для чего используется | Вместительность в г (мл) |
Столовая | Овальная, продолговатая, степень углубленности различается | Для супов, каш и пюре | 18 |
Чайная | Уменьшенная копия столовой, но бывает и не овальная, а круглая | Для чая и кофе | 5 |
Десертная | Зависит от самого десерта. Например, если для цитрусовых — овальная с небольшим черпаком | Для мусса, пудинга, ягод со сливками, фруктов в собственном соку или сиропе | 10 |
Для мороженого | Имеет форму лопаты, края изогнуты. Подается только вместе с десертом, на стол не кладется | Для мороженого, пудинга и других замороженных лакомств | Точно не определена (10-17). Весь объем не заполняется десертом, чтобы он немного подтаял и не вредил зубам |
Для холодных напитков | По форме напоминает чайную, только более вытянутая, а также с длинной ручкой | Для напитков с цельными или кусочками фруктов, ягод на дне | 5-7 |
Кофейная | Форма идентична чайной ложке, но миниатюрная | Для кофе с гущей | 3-5 |
Помимо индивидуальных ложек в сервировке стола участвуют и предназначенные для общего пользования:
Название | Описание | Для чего используется | Вместительность в г (мл) |
Суповая | Классический половник | Для набора супов или напитков | 100-250 в зависимости от размера |
Для вторых блюд | Напоминает по форме обычную столовую ложку, но в 2 раза больше. Также у нее есть специальная рукоятка, чтобы удобнее переносить набранную массу к индивидуальной тарелке | Для набора горячих вторых блюд, преимущественно без бульона | 35 |
Соусная | Напоминает черпак, но уменьшенный в размерах, и с характерным носиком с одной стороны | Для добавления к основному блюду сметаны, разных соусов | 15-18 |
Для икры | Имеет форму лопатки, но по объему идентична десертной ложке | Для набора икры, как рыбьей, так и баклажанной или кабачковой | 10 |
Сахарная | Форменная чайная ложка | Подается к столу, если в сахар не рафинированный. Когда сахар комковой, вместо ложки подают специальные щипцы | 5 |
К ложкам везде проявляют особенное отношение. В качестве примера можно вспомнить несколько традиций:
- на Руси серебряные ложки дарили, когда у младенца прорезывались первые зубы. Обычно это делали крестные, но иногда бабушки, дедушки или другие родственники;
- расписные деревянные ложки на Руси дарили молодым на свадьбу;
- в XVIII В на Руси появились музыкальные инструменты в виде ложек;
- в Англии существовала традиция – дарить ложку участникам соревнований, занявшим последние места, как утешительный приз.
Сколько грамм соли в десертной ложке. Сколько граммов продуктов в десертной и чайной ложке
Десертная ложка – столовый прибор, который по линейным размерам немного уступает ст. л., но превосходит ч. л. С определением массы он справляется не хуже механических и электронных весов. Чтобы понять, сколько грамм в десертной ложке, нужно знать ее вместимость.
Существует 2 основных вида десертных ложечек:
- английская – используется преимущественно в странах СНГ и Европы, ее вместимость составляет 10 мл;
- американская – применяется как мера объема и массы в странах Северной Америки, вместимость составляет 11 мл.
Отвечая на вопрос, чайная ложка – это сколько грамм, для начала нужно определить:
- тип провизии – сыпучая или жидкая;
- степень наполнения – с горкой или без.
Вместимость 1 ч. л. составляет 5 мл, то есть жидкость из 3 ч. л. поместится в столовую ложку. Так можно проверять соответствие размера столового прибора стандартам.
Таблица веса провизии, отмеренной 1 десертной и чайной ложками (для сыпучих и вязких жидких продуктов с горкой)
Продукты | Ч. л., в граммах | Дес. л., в граммах |
сахарный песок | 8 | 15 |
мука пшеничная | 10 | 16 |
столовый уксус | 5 | 10 |
коровье молоко | 5 | 10 |
лимонная кислота | 8 | 12 |
соль | 10 | 20 |
ванилин | 8 | 4.5 |
оливковое масло | 5 | 11 |
сухое молоко | 5 | 16 |
сливки | 10 | 11 |
сливочное масло | 15 | 17 |
томатная паста | 10 | 27 |
рис | 9 | |
овсяные хлопья | ||
Используя столовые приборы, вы сможете легко определить массу почти любой провизии. Отмеривая крупы, соль, муку и сахар, нужно учитывать степень помола. Нельзя однозначно сказать, сколько соли в чайной ложке. Если речь идет о каменной соли, то 10 грамм, а если об экстра – то 8.
Существуют и более старые обозначения вместимости чайной ложки. Раньше в США она составляла 4.93 мл, а в Великобритании – 3.55 мл.
Легче всего сказать, сколько воды в чайной ложке. Она практически соответствует вместимости прибора, поэтому весит 5 г. Но это правило действует только в случае выполнения измерений при нормальном атмосферном давлении в 760 мм рт. ст.
1 грамм соли это сколько ложек. Как отмерить нужное количество без весов (ложками и стаканами)
Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая?
Удобно, когда в рецептах указано количество ложек крупы или стаканов сахара…а если надо отмерить 130гр сахара, а весов кухонных нет?
Статья вам в помощь! Я к ней обращаюсь очень часто! Именно поэтому размещаю ее тут.
воды - 5/- г (грамм)
молока - 5/- г
растительного масла - 5/- г
сахара - 5/7 г
соли - 7/10 г
муки - 4/5 г
риса - 5/8 г
лекарственная трава - 2/3 г (вес сухой травы)
манной крупы - 4г
1 столовая ложка , наполненная "без верха"/"с верхом", вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной - 4 сантиметра):
воды - 18/- г
молока - 20/- г
растительного масла - 17/-
сахара - 20/25 г
соли - 25/30 гр.
муки - 10/15 г
риса - 15/20 г
молотых орехов - 10/15 гр.
сухой травы - 5/10 г
свежей травы - 10/15 г
манной крупы - 20г
какао - 25г
сахарной пудры - 20г
В десертной ложке (больше чайной, но меньше столовой):
воды - 12/- г
молока - 12/- г
сахара - 10/15 г
соли - 14/20 г
муки - 7/12 г
риса - 12/17 г
молотых орехов - 8/12 г
сухой травы - 4/6 г
сырой травы - 8/10 г
Примечание: как правило, если говорится "одна столовая (чайная) ложка", речь, скорее всего, о полной ложке - "с горкой"
1 стакан ("до риски"/"до края", при обычной влажности воздуха в помещении) содержит продуктов в граммах:
воды - 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) - стакан полный, наполнен до верха)
сахара - 200/250 г
соли - 290/320 г
муки - 140/150 гр.
Сколько соли в столовой ложке таблица. Сколько грамм в столовой ложке
В этом материале мы обсудим, сколько граммов сыпучих или жидких продуктов могут поместиться в одной столовой ложке. Для измерения использовалась ложка со стандартным размером «чаши» — семь на четыре сантиметра.
На самом деле удобство измерения продуктов ложкой объясняется тем, что этот инструмент есть на каждой кухне и всегда под рукой. Но не стоит забывать, что это всё-таки не весы. По этой причине мы должны помнить о небольших погрешностях. И на вес сыпучих продуктов могут влиять такие факторы, как влажность и консистенция.
Напоминаем, что размер стандартной столовой ложки составляет 7 см. в длину «чаши» и 4 см. в самом её широком месте.
Вес сыпучих продуктов в столовой ложке
В этой таблице мы увидим вес одной столовой ложки распространённых сухих или, так сказать, сыпучих продуктов. Данные указаны с учётом просто ложки ингредиента и с добавкой в виде уже привычной нам «горки». Но не забываем о том, что при взвешивании могут быть небольшие погрешности.
Продукт | Количество / объем | Вес без «горки» в граммах | Вес с «горкой» в граммах |
---|---|---|---|
Желатин | 1 столовая ложка | 10 граммов | 15 граммов |
Крахмал | 1 столовая ложка | 20 граммов | 30 граммов |
Лимонная кислота | 1 столовая ложка | 15 граммов | 20 граммов |
Мука пшеничная | 1 столовая ложка | 15 граммов | 30 граммов |
Порошок какао | 1 столовая ложка | 10 грамма | 15 граммов |
Растворимый кофе | 1 столовая ложка | 12 грамма | 18 грамма |
Разрыхлитель теста | 1 столовая ложка | 10 граммов | 15 граммов |
Сахарный песок | 1 столовая ложка | 20 граммов | 25 граммов |
Сахарная пудра | 1 столовая ложка | 20 граммов | 25 граммов |
Сода пищевая | 1 столовая ложка | 20 граммов | 28 граммов |
Соль поваренная | 1 столовая ложка | 20 граммов | 30 граммов |
Сухие дрожжи | 1 столовая ложка | 10 грамма | 12 грамма |
Сухое молоко | 1 столовая ложка | 12 граммов | 25 граммов |
Гречневая крупа | 1 столовая ложка | 18 граммов | 25 граммов |
Кукурузная крупа | 1 столовая ложка | 15 грамма | 20 граммов |
Манная крупа | 1 столовая ложка | 10 грамма | 16 граммов |
Овсяные хлопья | 1 столовая ложка | 12 грамма | 16 граммов |
Перловая крупа | 1 столовая ложка | 20 граммов | 25 граммов |
Пшеничная крупа | 1 столовая ложка | 20 граммов | 25 граммов |
Рис | 1 столовая ложка | 20 граммов | 30 граммов |
Как мы видим, иногда разница в весе столовой ложки без «горки» и с «горкой» может быть почти незначительной. Такой эффект напрямую зависит от консистенции самого измеряемого продукта.
Вес жидких продуктов в столовой ложке
В таблице ниже указано сколько жидких продуктов помещается в одной стандартной столовой ложке. Следует учитывать то, что от консистенции тех или иных ингредиентов напрямую зависит их вес.
Продукт | Количество | Вес в граммах | Объём в миллилитрах |
---|---|---|---|
Варенье жидкое | 1 столовая ложка | 35 граммов | 15 миллилитров |
Вода | 1 столовая ложка | 15 граммов | 15 миллилитров |
Кефир | 1 столовая ложка | 18 граммов | 15 миллилитров |
Майонез | 1 столовая ложка | 25 граммов | 15 миллилитров |
Мёд жидкий | 1 столовая ложка | 21 грамм | 15 миллилитров |
Молоко | 1 столовая ложка | 15 граммов | 15 миллилитров |
Растительное масло | 1 столовая ложка | 17 граммов | 15 миллилитров |
Сгущённое молоко | 1 столовая ложка | 30 граммов | 15 миллилитров |
Соевый соус | 1 столовая ложка | 21 грамм | 15 миллилитров |
Сливки молочные | 1 столовая ложка | 15 граммов | 15 миллилитров |
Сметана | 1 столовая ложка | 20 граммов | 15 миллилитров |
Томатная паста | 1 столовая ложка | 30 граммов | 15 миллилитров |
Шоколадный сироп | 1 столовая ложка | 10 граммов | 15 миллилитров |
Уксус | 1 столовая ложка | 15 граммов | 15 миллилитров |
Мы упомянули в таблице лишь небольшую часть продуктов, вес которых можно легко измерить столовой ложке. Это те ингредиенты, которые часто встречаются нам в повседневных рецептах.
Вес специй в одной столовой ложке
Регулярно, особенно в сезон заготовок овощей, мы используем специи и пряности. Давайте узнаем, сколько грамм молотого перца, сушёных трав или корицы помещается в обычной столовой ложке. Данные будут указаны с учётом «горки» и без неё.
- Чёрный молотый перец — в одной столовой ложке примерно 7 и с «горкой» — 12 граммов
- Красный молотый перец — в одной столовой ложке примерно 5,4 и с «горкой» — 11 граммов
- Душистый молотый перец — в одной столовой ложке примерно 7,2 и с «горкой» — 13 граммов
- Корица молотая — в одной чайной столовой ориентировочно 9 и с «горкой» — 15 граммов
- Молотые сушёные травы — в одной столовой ложке 5 и с «горкой» — 10 граммов
Ну вот, в принципе и всё, мы разобрались с весом основных сыпучих и жидких ингредиентов в столовой ложке. Освоив такое измерение, мы сделаем свою готовку более комфортной и простой. Не у каждого из нас дома есть кухонные весы. Именно поэтому мы подобрали меры веса различных продуктов и опубликовали их в удобных таблицах.
Вам также могут пригодиться следующие публикации: сколько грамм разных продуктов в одной десертной ложке и вес продуктов в одной чайной ложке .
Будем рады, если данная статья стала вам интересна и полезна. Вопросы и отзывы по теме можно оставить в комментариях под текстом. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и оставайтесь в курсе новых кулинарных рецептов и полезных советов от Нямбурга. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.