Витамины А: Полезные и Необходимые для Здоровья

Витамины А: Полезные и Необходимые для Здоровья

Витамин А необходим для нормального и полноценного течения множества процессов в организме. Вот основные из них:

Ретинол принимает участие в формировании костей и зубов, регулирует обмен веществ, необходим для роста новых клеток и замедления процессов старения.

Витамин А жизненно необходим нашим глазам. Именно благодаря нему обеспечивается нормальная деятельность анализаторов зрения и восприятие света.

Ретинол требуется для нормального функционирования иммунной системы и является обязательным и полноценным борцом с инфекцией.
К тому же ретинол повышает барьерную функцию слизистых оболочек, защищает от инфекций желудочно-кишечного тракта, органов дыхания и почек, гриппа и простуд.

Витамин А необходим для поддержания и восстановления кожи. Благодаря этому веществу в наших покровах ускоряются процессы заживления, стимулируется синтез коллагена, улучшается состояние и внешний вид кожи.

Так же ретинол требуется для нормального развития и питания зародыша. Он предотвращает такую проблему беременности, как малый вес плода.

Витамин А принимает участие в синтезе стероидных гормонов и образовании сперматозоидов.

Бета-каротин – это вещество, которое в ходе разных процессов может превращаться в витамин А. Но и само по себе это вещество ценно для нашего здоровья.

Бета-каротин защищает мембраны мозга от свободных радикалов. Его антиоксидантное действие используется в профилактике заболеваний сердца и артерий.

Связанные вопросы и ответы:

Какие преимущества витаминов А для организма

Его открыли раньше других витаминов, поэтому и назвали по первой букве алфавита. Есть у витамина А и другое название – ретинол.

Кому, зачем и в каких количествах его употреблять?

Для здоровья важен баланс, по­этому нельзя допускать как дефицита витамина А в организме, так и его переизбытка. 

ВАЖНО!

Усвоению ретинола способствуют витамины Е и С, а также микроэлементы селен и цинк.

В свою очередь, каротиноиды повышают усвоение железа, поэтому их комбинируют с препаратами железа при анемии.

Но есть вещества, которые мешают усвоению витамина А, поэтому их лучше не принимать вместе.

К антагонистам ретинола относят ацетилсалициловую кислоту (аспирин) и витамин К, регулирующий свёртываемость крови и минерализацию костной ткани.

Зачем нужен:

• Замедляет старение.
• В окислительно-восстановительных процессах играет роль антиоксиданта, регулирует синтез белков. 
• Обеспечивает нормальный обмен веществ.
• Служит средством профилактики нарушения остроты зрения. Участвует в синтезе родо­псина – пигмента фото­рецепторов в сетчатке глаза, нехватка которого может вызвать никталопию (куриную слепоту) – ухудшение зрения при плохом освещении.
• Укрепляет иммунитет.
• Поддерживает репродуктивную систему. Необходим для синтеза половых гормонов, развития эмбрионов.
• Участвует в формировании костей и зубов. 
• Защищает от рака. 
• Регулирует уровень сахара в кровиза счёт выработки ретиноевой кислоты.
• Снижает аллергические проявления. Если у малышей подозревают аллергию на молоко, в молочные смеси добавляют адекватное количество витамина А.
• Поддерживает хорошее состояние кожи и волос. Способствует росту новых клеток, участвует в производстве кожного сала, поддер­живая таким образом нужный уровень влаги в коже и волосах. 

Кому не хватает:

Симптомы дефицита:

• сухая кожа, появление красной каймы на губах; 
• частые ОРВИ; 
• сбои функций репродуктивных органов; 
• отставание в росте у детей и подростков.

Как выявить дефицит?

• Реакция на витамин А. Врач назначает пробную терапию ретинолом. Если есть эффект, это можно считать подтверждением диагноза. 
• Анализ на уровень ретинола в сыворотке крови. Нормальный диапазон – 28–86 мкг/дл (1–3 мкмоль/л). Этот анализ показателен только при высоком дефиците витамина А, потому что печень хранит большие его запасы. Временное снижение уровней сывороточного ретинола может возникнуть и в результате ост­рой инфекции.

Радуга в тарелке

Существует две формы этого вещест­ва: сам витамин А (ретинол) и его предшественник – провитамин А (каротин).

Ретинол содержат продукты животного происхождения: мясо и субпродукты, куриные яйца, жирные сорта рыб, икра, сыры, сливочное масло. Каротиноиды присутствуют в растительной пище – в моркови, батате, манго, папайе, брокколи, в сладком перце и в тёмно-зелёных листовых овощах.

Поскольку витамин А – жирораст­воримый компонент, для его усваивания требуются жиры (морковный салат можно заправить сметаной). 

Но и аптечные препараты тоже могут быть востребованы.

Применение водораст­воримой формы β-каротина показано в качестве антиоксидантного, противоаллергического и иммуно­стимулирующего средства.

А для лечения гиповитаминоза А применяют масляный раствор ретинилпальмитата: 60 000 единиц перорально 1 раз в день в течение 2 дней, затем по 4500 единиц 1 раз в день.

Как правильно принимать витамины А для максимальной эффективности

Как пить правильно витамины? Для эффективности лечения и снижения риска побочных реакций схема приема должна обязательно включать грамотное сочетание витаминов между собой. Совместимость наиболее популярных микронутриентов отражена в расширенной таблице, где выделены три группы взаимодействий:

1. Нейтральное, то есть при совместном приеме не влияющее на действие каждого витамина или микроэлемента. Например, витамины группы В — цианокобаламин (В12), пантотеновая кислота (В5) и фолиевая кислота (В9) хорошо совместимы, а вот витамин тиамин (В1), необходимый для нервной системы, лучше принимать отдельно.
2. Положительное: улучшающее усвоение друг друга, например, витамины С, рибофлавин (В2) и ретинол (А) увеличивают биодоступность железа, а витамин С повышает активность витамина Е и помогает накапливать фолиевую кислоту в тканях.
3. Несовместимое, то есть снижающее эффективность при взаимодействии или приводящие к отрицательному эффекту. Прием таких витаминов должен быть разделен интервалом в 4-6 часов.

Рассмотрим подробнее, какие микронутриенты «мешают» друг другу:

• Витамин В1 (тиамин). Витамин В2 (рибофлавин) окисляет тиамин, В3 разрушает, а В12 (цианокобаламин) усиливает аллергию на В1. Нельзя принимать его и одновременно с кальцием или магнием: они способствуют его плохой растворимости в воде.
• Витамин В12 (цианокобаламин). Под воздействием витамина С ухудшается всасываемость, В2 снижает усвоение, В6 разрушает В12, а железо и медь превращают витамин в неактивную форму.
• Витамин А . Высокие дозы кальция, магния, железа и цинка снижают его усвоение.
• Витамин С . Несовместим с витаминами В1 и В12.
• Витамин D . Усвоению витамина мешают другие жирорастворимые витамины А и Е (и наоборот).
• Витамин К . Жирорастворимые витамины А, Е и D снижают его эффективность, поэтому его следует принимать отдельно от них.
• Железо . Плохо усваивается под воздействием витамина Е, цинка, кальция и магния, а хром отрицательно влияет на метаболизм железа.
• Магний . Нельзя принимать магний одновременно с марганцем, фосфором и цинком, которые снижают всасывание минерала в кишечнике.
• Цинк. Витамин В9 (фолиевая кислота) отрицательно действует на транспорт цинка, а кальций и медь — на его усвоение.
• Медь. Конкурирует с цинком, поэтому длительный прием препаратов цинка вызывает дефицит меди.

Есть ли побочные эффекты при приёме витаминов А

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Для чего нуженА

Витамин А или ретинол относится к группе жирорастворимых витаминов. Он необходим человеческому организму для самых разнообразных целей:

• Зрения — ретинол входит в состав пигментов сетчатки глаза
• Роста
• Регенерации кожи и слизистых оболочек
• Выработки тестостерона
• Поддержки иммунитета
• Образования плаценты
• Во время беременности для развития эмбриона.

Растения содержат так называемый провитамин А . Каротин необходим человеку не только как источник витамина А , но и в качестве природного антиоксиданта, способного нейтрализовать свободные радикалы – агрессивные молекулы, угрожающие состоянию здоровья, разрушающие стенки и мембраны клеток тканей тела.

Суточная потребность

Потребность человека в ретиноле зависит от возраста. Взрослым необходимо потребление примерно 1 мг витамина в сутки, суточная доза для детей составляет 0,6-0,8 мг. Повышенную потребность в витамине испытывают подростки (около 1,2 мг), а также женщины в период кормления. А вот во время беременности как недостаток, так и передозировка витамина А могут оказать негативное влияние на развитие плода, поэтому беременной в случае возникновения сомнений лучше обратиться запри составлении рациона правильного питания.

Где содержится витамин А

Витамин А в чистом виде содержится в продуктах животного происхождения:

• Свиная печень (36 мг/100г)
• Куриная печень (34 мг/100г)
• Говяжья печень (18 мг/100г)
• Тунец (0,5 мг/100г)
• Сметана (0,4 мг/100г)
• Твердый сыр (0,3 мг/100г)
• Сливочное масло (0,6 мг/100г).

Каротин можно обнаружить в следующих растительных продуктах:

• Морковь (1,3 мг/100г)
• Шпинат (0,8 мг7100г)
• Красный сладкий перец (0,45 мг/100г)
• Салат (0,2-0,6 мг/100г)
• Дыня (0,8 мг/100г)
• Курага (0,6 мг/100г)
• Манго (0,4 мг/100г).

Суточную потребность в витамине А легко покрыть, употребив что-то одно из нижеприведенного списка:

• 5-10 г печени
• 2 моркови
• 100 г дыни
• 200 г красного сладкого перца.

Недостаток витамина А

Недостаток витамина А – широко распространенная проблема и может быть вызвана скудностью рациона или наличием какой-либо, например, заболеваний ЖКТ, препятствующих усвоению ретинола. При возникновении недостатка витамина у человека могут появляться следующие симптомы:

• Куриная слепота (ухудшается зрение в темноте)
• Ухудшение состояния кожи, появление угрей
• Исчезновение аппетита
• Снижение иммунитета
• Высыхание глаз, способное привести к слепоте.

Витамин А может быть также использован для лечение некоторых болезней. В частности, он входит в состав применяемых для лечениямедикаментов.

Какие естественные источники содержат витамины А

Витамин А является жирорастворимым витамином и представляет собой группу из различных органических соединений: ретинол, ретиналь, ретиноевую кислоту и несколько каротиноидов провитамина А, включая бета-каротин. Главное отличие бета-каротина от витамина А в том, что он является провитамином витамина А — то есть предшественником, из которого в ходе химических превращений, например, в организме человека, он превращается в ретинол.

Бета-каротин в живой природе представляет собой яркий красно-оранжевый пигмент. Является мощным антиоксидантом, содержится в большом количестве фруктов и других съедобных желто-оранжевых растений. Наиболее богаты им морковь, тыква, сладкий картофель, но если у вас в руках окажется любой другой фрукт оранжевого цвета, то скорее всего это тоже именно за счет бета-каротина. Кроме того, зеленые листовые овощи (шпинат, пекинская капуста) тоже содержат немало БК, а не желтые они лишь потому, что цвет маскируется пигментами хлорофилла в листьях. Попадая в организм, бета-каротин превращается в ретинол и другие формы сформированного витамина А, которые используются в различных ферментативных реакциях и других функциях.

Оранжевый цвет позволяет использовать бета-каротина и в качестве пищевого красителя, каротины маркируются как E160a.

Витамин А — это широкое понятие, охватывающее несколько веществ, как провитаминов-предшественников (включая бета-каротин), так и уже сформированных: ретинола, ретиналя и ретиноевой кислоты. Чаще всего под витамином А подразумевается именно ретинол, поскольку он используется человеческим организмом в различных физиологических процессах. В частности, ретинол важен для роста и развития, поддержки иммунной системы, нормального зрения. Сетчатке глаза витамин А требуется в форме ретиналя, который реагирует с белком опсином для синтеза родопсина — светочувствительной молекулы, необходимой для зрения и при слабом освещении.

По своей классификации ретинол — жирорастворимый витамин, который может накапливаться в организме, особенно в печени, в основном в виде ретинилпальмитата. Отсюда и его высокое содержание в продуктах животного происхождения, где много жиров — печень, рыбий жир, сливочное масло. Отсюда и еще одно отличие, бета-каротин с пищей можно получать только из растительных источников, а ретинол — из животных. В биодобавках и тот и другой скорее всего будут синтетического происхождения.

Отличие в суточных нормах

Витамин А в виде сформированного ретинола нужен в относительно небольших количествах, взрослым достаточно 0,9-1 мг в сутки. Тем более, из-за способности к накоплению, поступление не должно сильно превышать этой нормы.

Если в качестве дополнительного источника витамина А принимать бета-каротин, то он нужен в большем количестве, поскольку дальнейшее преобразование в кишечнике позволяет получить 1 мг ретинола примерно из 12 мг бета-каротина. Это не значит, что нужно принимать минимум по 12 мг, обычно из добавок достаточно 5-6, чтобы покрывать суточную потребность.

Чрезмерное потребление витамина А может вызывать раздражительность снижение аппетита, тошноту, рвоту, нечеткость зрения, выпадение волос, слабость и сонливость, нарушения психики.

От избытка бета-каротина может возникать желтушное окрашивание кожи и ногтей — каротинодермия.

Выводы

• Витамин А и бета-каротин являются важными питательными веществами для человеческого организма.
• Витамин А — готовый жирорастворимый витамин, под которым, как правило, подразумевается ретинол. Синтезируется из предшественника (провитамина) — бета-каротина. У человека данное преобразование происходит в кишечнике, обратное превращение невозможно.
• В пище бета-каротин естественного происхождения доступен в только из растительных источников.
• Если мультивитаминах и пищевых добавках витамин А указан как бета-каротин, то его нужно больше для покрытия суточной потребности — 5-6 мг.

В чем разница между витамином А и бета-каротином

Ретинол или витамин A (выпускаемый в виде 2-х лекарственных препаратов – ретинола пальмитата (РП) и ретинола ацетата) издавна используется в лечении различных кожных болезней. Многие помнят, как капельки масляного раствора помещали на кусочек черного хлеба, чтобы не было так неприятно во рту после приема препарата. В последние годы произошли изменения (правда, они касаются преимущественно раствора ретинола пальмитата в масле 100000 МЕ/мл) – раствор изготавливается на высококачественном очищенном масле и не имеет неприятного привкуса, расширены показания к применению препарата, изучена его фармакокинетика, скорректированы дозы.

Интерес дерматологов к витамину А возрос, поскольку в больших дозах (не менее 100000 МЕ в сутки для взрослых) он проявляет ранее неизвестные лечебные свойства. Другими словами, в небольших дозах витамин A действует иначе, чем в больших. В настоящее время малые дозы витамина используются при гипо- и авитаминозе A, в то время как большие – для лечения кожных заболеваний в качестве основной терапии.

Действие ретинола можно разделить на местное и общее. Местное действие на кожу включает в себя торможение процессов ороговения и стимуляцию синтеза гликозаминогликанов, снижение салоотделения и усиление пролиферации эпителиоцитов. Исходя из местного действия на кожу, можно сказать, что применение ретинола показано при любых заболеваниях кожи, связанных с нарушением ороговения, салоотделения и заживления. Общее действие проявляется в стимуляции гуморального и клеточного иммунитета и функции макрофагов, усилении эритро- и миелопоэза, активации эпителизации во внутренних органах, улучшении темновой адаптации, сдерживании роста небольших эпителиальных опухолей.

В последние 2 десятилетия после проведения ряда научных исследований значительно расширен спектр кожных заболеваний, при которых витамин А оказался эффективен, а во многих случаях и незаменим. Это:

• наследственные нарушения кератинизации - обычный и Х-сцепленный ихтиозы, ихтиозиформные эритродермии, эритрокератодермии, ладонно-подошвенные кератодермии, фолликулярные кератозы и дискератоз, порокератоз, врожденная пахионихия, надбровная рубцующаяся эритема;
• мультифакториальные заболевания - псориаз, красный волосяной лишай Девержи, атопический дерматит;
• болезни с нарушением салоотделения - себорея, угри;
• предраковые заболевания - солнечный (актинический) кератоз, лучевые поражения кожи, пигментная ксеродерма;
• эрозивные и язвенные процессы - буллезная токсидермия, буллезный эпидермолиз, язвы кожи различного происхождения, ожоги, неинфицированные раны, семейная доброкачественная пузырчатка Хейли-Хейли;
• аллергодерматозы - роговая экзема, экзема и нейродермит в подострой и хронической стадии.

Принятый внутрь РП не претерпевает изменений и усваивается без дополнительной подготовки, что определяет его высокую биодоступность. После всасывания он поступает в печень, где запасается в комплексе с липопротеином. В крови ретинол находится в комплексе с ретинол-связывающим белком и преальбумином, опознается клетками-мишенями (эпителиоцитами кожи, глаз и желудочно-кишечного тракта) посредством рецепторов. Рецепторные белки клеточных поверхностей высвобождают витамин А из комплексов с транспортным белком и переносят внутрь клетки, где он связывается с внутриклеточными белками. Его активность на клеточном уровне модулируется двумя типами ядерных рецепторов, которые способны менять экспрессию генов. Витамин А оказывает дозозависимое влияние на процессы пролиферации быстро обновляющихся эпителиальных тканей, активирует в клетках синтез гликопротеидов, стимулирует их дифференцировку. Витамин A оказывает влияние и на клетки мезенхимной природы – фибробласты, макрофаги. Он активирует хемотаксис и фагоцитарную активность нейтрофильных лейкоцитов, выброс ими лизосомных ферментов, стимулирует реакции гуморального иммунитета, пролиферацию Т-лимфоцитов, изменяя субпопуляционные соотношения этих клеток в сторону преобладания Т-хелперов. Период полувыведения ретинола - около суток. Витамин выводится почками, где он частично реабсорбируется. Полное выведение происходит примерно в течение месяца.

Как витамины А влияют на качество кожи

1. Упаковка

Описание

Прозрачная маслянистая жидкость от светло- желтого до темно-желтого цвета, без прогорклого запаха.

Состав

Действующее вещество: ретинола ацетат (витамин А-ацетат);

1 мл раствора содержит ретинола ацетата (витамина А-ацетата), в пересчете на 100 % ретинола ацетат - 34,4 мг (100 000 ME);

вспомогательное вещество: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное марки П, вымороженное.

Фармакотерапевтическая группа

Витамины. Витамин А.

Фармакологические свойства

Фармакодинамика

Витамин А относится к жирорастворимым витаминам. Вследствие большого количества ненасыщенных связей играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах, участвует в синтезе мукополисахаридов, белков, липидов. Ретинолу принадлежит важная роль в поддержании нормального состояния кожи и эпителия слизистых оболочек, обеспечении нормальной дифференциации эпителиальной ткани, в процессах фоторецепции (способствует адаптации человека к темноте). Ретинол участвует в минеральном обмене, процессах образования холестерина, усиливает выработку липазы и трипсина, усиливает миелопоэз, процессы клеточного деления; необходим для роста костей, нормальной репродуктивной функции, эмбрионального развития. Местное действие опосредованно наличием на поверхности клеток эпителия специфических ретинол-связывающих рецепторов. Тормозит процессы кератинизации, усиливает пролиферацию эпителиоцитов, омолаживает клеточные популяции и уменьшает количество клеток, которые идут по пути терминальной дифферентации.

Фармакокинетика

Принятый внутрь ретинола ацетат хорошо всасывается в верхних отделах тонкого кишечника. Затем в составе хиломикронов транспортируется из стенки кишечника в лимфатическую систему и через грудной проток попадает в кровоток. Транспорт ретинолэфиров в крови осуществляется β-липопротеидами. Максимальный уровень эфиров витамина А в сыворотке крови наблюдается через 3 часа после приема. Местом депонирования витамина А является паренхима печени, где он накапливается в устойчивых эфирных формах. Кроме того, высокое содержание витамина А определяется в пигментном эпителии ретины. Данное депо необходимо для регулярной поставки внешних сегментов палочек и колбочек витамином А.

Биотрансформация ретинола проходит в печени, затем в виде неактивных метаболитов он выводится почками. Ретинол может частично выводиться с желчью и участвовать в энтерогепатической циркуляции. Элиминация ретинола происходит медленно - за 3 недели из организма выводится 34 % принятой дозы препарата.

Можно ли принимать витамины А во время беременности

Проверил врач:

врач-офтальмолог, катарактальный хирург, витреоретинальный хирург

Здоровье глаз играет важную роль в общем благополучии и качестве жизни. Правильное питание и уход за глазами включают в себя употребление разнообразных витаминов и питательных веществ, способствующих поддержанию зрения на высоком уровне. Вы можете скорректировать свое питание, или покупать дополнительные витаминные комплексы в виде таблеток для орального приема. Главное — знать, какие именно вам нужны.

Какие витамины поддерживают зрительную функцию

Какие витамины поддерживают зрительную функцию

Рассмотрим важность различных витаминов для глаз и их роли в поддержании здоровья глазного аппарата. А также узнаем, в каких продуктах они содержатся, что поможет выбрать правильную диету.

Витамин А: защита

Витамин А: защита

Известен своей способностью поддерживать ночное зрение и защищать поверхность глаза. Он содержится в пищевых продуктах, таких как морковь, сладкий картофель, шпинат, манго и яйца. Недостаток витамина А может привести к проблемам с ночным и цветовым зрением.

Витамин C: антиоксидант

Витамин C: антиоксидант

Является мощным антиоксидантом, который помогает защищать глазные ткани от повреждений свободными радикалами. Он способствует заживлению ран, укрепляет сосуды и поддерживает здоровье сетчатки. Цитрусовые фрукты, киви, клубника, брокколи и красный перец — богатые источники витамина C.

Витамин E: улучшение кровообращения

Витамин E: улучшение кровообращения

Способствует циркуляции крови и поддерживает здоровье сосудов глаза. Он также помогает защитить клетки от повреждений и поддерживает общее здоровье сетчатки. Источниками витамина E являются орехи, семена, растительные масла и зеленые овощи.

Лютеин и Зеаксантин: здоровая сетчатка

Лютеин и Зеаксантин: здоровая сетчатка

Это каротиноиды, которые сосредоточены в сетчатке глаза и служат ее защитниками от вредного воздействия солнечного излучения. Они также помогают снизить риск возникновения возрастной связанной макулярной дегенерации. Источниками этих питательных веществ являются шпинат, капуста, кукуруза, яйца и цитрусовые.

Витамин D: регуляция роста клеток

Витамин D: регуляция роста клеток

Играет роль в делении клеток в организме, включая глазные ткани. Именно он часто помогает снизить риск развития глаукомы и других глазных заболеваний. Вам стоит знать, что витамин D содержится в рыбьем жире, молочных продуктах и яичных желтках.

Употребление разнообразных витаминов и питательных веществ играет ключевую роль в поддержании здоровья глаз. Диета, богатая фруктами, овощами, орехами и рыбой, способствует поддержанию оптимального зрения и снижению риска развития глазных заболеваний. Однако перед внесением изменений в диету или приемом дополнительных витаминов важно проконсультироваться с врачом для получения индивидуальных рекомендаций и учета возможных противопоказаний.

Кому следует принимать витамины для глаз

Кому следует принимать витамины для глаз

На этапах лечения и просто для профилактики, витамины для глаз могут быть полезными для различных групп людей. Особенно это касается тех, у кого есть повышенный риск развития проблем со зрением или кто испытывает дефицит определенных питательных веществ.

Вот некоторые категории людей, которым следует рассмотреть возможность принятия витаминов для поддержания здоровья глаз:

• Пожилые люди. С возрастом риск развития различных проблем со зрением, таких как катаракта и дегенерация сетчатки, увеличивается. Витамины и антиоксиданты помогут защитить глаза от повреждений и сохранить хорошее зрение.
• Люди с высоким риском катаракты. Те, кто имеет семейную историю катаракты, а также люди, которые долгое время находились на солнце без очков и другой защиты, могут иметь повышенный риск развития катаракты. Витамин C, E и другие антиоксиданты могут помочь снизить этот риск.
• Люди с дегенерацией сетчатки. Те, у кого есть диагноз дегенерации сетчатки, получат неоспоримую пользу от витаминов, таких как витамин C, E, цинк и антиоксиданты, которые могут замедлить прогрессирование этого состояния.
• Дети и подростки. Важно обеспечивать растущий организм правильными питательными веществами для поддержания здоровья глаз и нормального развития зрительной системы. Омега-3 жирные кислоты и витамин A — особенно важны.
• Люди с плохим питанием. Те, кто потребляет недостаточное количество питательных веществ из пищи, могут рассмотреть прием витаминных комплексов для компенсации дефицита.
• Люди, работающие за компьютером. Длительное время, проведенное перед экраном, может привести к сухости глаз и усталости. Витамины, содержащие антиоксиданты и вещества, поддерживающие здоровье сетчатки, могут помочь уменьшить негативные последствия.
• Спортсмены и активные люди. Те, кто активно занимается физической активностью, может также иметь пользу от дополнительных витаминов для поддержания общего здоровья глаз.

Как витамины А влияют на остроту зрения

Витамин А — один из самых важных витаминов. Он выполняет в нашем организме жизненно важные функции и влияет на зрение, иммунитет, работу сердца и легких. Какое количество витамина А необходимо организму, в каких продуктах он содержится, чем опасен его дефицит и переизбыток — в материале «Газеты.Ru».

Для чего нужен витамин А.

Витамин А влияет на многие важные процессы в организме, рассказала «Газете.Ru» руководитель центра профилактики и здоровья взрослого населения Видновской клинической больницы минздрава Московской области Зарема Тен. Врач перечислила ~основные полезные свойства витамина А.~

* Острота зрения. Витамин А жизненно важен для здоровья зрения. Как отметила Зарема Тен, он участвует в синтезе родопсина — пигмента, который помогает различать свет и тьму, что особенно важно для ночного зрения. Именно «куриная слепота», проявляющаяся в нарушении сумеречного зрения, сигнализирует о том, что человеку не хватает этого витамина. Кроме того, витамин А помогает защитить глаза от возрастных изменений, таких как дегенерация сетчатки и развитие катаракты.

* Иммунитет. Витамин А укрепляет иммунную систему, поддерживая такие барьеры, как слизистые оболочки, и увеличивает продукцию лейкоцитов, которые помогают бороться с инфекциями. Он также способствует активности белых кровяных клеток, которые играют ключевую роль в борьбе с вирусами и бактериями, что особенно важно для профилактики респираторных инфекций.

* Здоровье кожи и слизистых оболочек. Гладкость, упругость и красота кожи напрямую зависят о того, хватает ли организму витамина А. Он также поддерживает целостность слизистых оболочек дыхательной, пищеварительной и мочеполовой систем, что помогает предотвратить инфекции.

* Рост и развитие. Этот витамин необходим для нормального развития клеток и тканей, что особенно важно в детском возрасте.

* Здоровье костей и зубов. Витамин А участвует в образовании костной ткани, помогая поддерживать ее плотность и прочность, что снижает риск остеопороза и переломов.

* Антиоксидантные свойства. Витамин А, особенно его форма бета-каротин, обладает антиоксидантными свойствами, помогая нейтрализовать свободные радикалы, которые могут повредить клетки и способствовать старению и развитию хронических заболеваний.

* Репродуктивное здоровье. Витамин А поддерживает функцию как мужской, так и женской репродуктивной системы.

* Профилактика акне. Витамин А помогает регулировать выработку кожного сала, предотвращая воспалительные процессы, такие как акне, и ускоряет заживление повреждений кожи.

* Развитие плода. Витамин А способствует нормальному развитию эмбриона и росту плода, особенно его органов зрения и сердечно-сосудистой системы.

Врач-пульмонолог Морозовской ДГКБ, доктор медицинских наук Павел Бережанский подчеркнул особую роль витамина А в поддержании иммунитета.

Основные источники витамина А.

Основные источники витамина А включают как продукты животного происхождения, так и овощи с фруктами, говорит Зарема Тен. В разных продуктах витамин представлен в разных формах: ретинол и его производные (в продуктах животного происхождения) и каротиноиды (в растительных продуктах).

Источники ретинола (витамина А из животных продуктов):

* Печень (особенно говяжья, свиная и тресковая) — самый богатый источник витамина А.

* Рыбий жир — особенно полезен жир печени трески.

* Молочные продукты — сливочное масло, сыр, молоко, особенно цельное и обогащенное.

* Яйца — желток содержит значительное количество ретинола.

* Жирные сорта рыбы — лосось, сельдь и скумбрия.