Здоровое питание для мужчины: как сделать рацион полезным и вкусным

Здоровое питание для мужчины: как сделать рацион полезным и вкусным

Для правильного питания мужчине необходимо строго придерживаться следующих принципов:

1. Составлять ежедневный рацион на основе полезные ингредиентов ; как можно меньше употреблять жирные и жареные блюда, фастфуд, сладости, полуфабрикаты, колбасные изделия и алкоголь.
2. Правильно потреблять углеводы , благодаря которым мужской организм получает необходимую энергию. Имейте в виду, что укреплению здоровья способствуют только сложные углеводы (фрукты, овощи, зелень, макароны, крупы и пр.). А вот простые углеводы, которыми богаты белый хлеб, выпечка, кондитерские изделия и продукты быстрого приготовления, категорически недопустимо добавлять в рацион.
3. Внимательно следить за потреблением жиро в. Для начала следует прекратить прием пищи, в которой присутствуют весьма опасные для здоровья трансжиры, в частности, маргарина, кетчупа, майонеза, жирной мясной и молочной продукции. В рационе правильного питания для мужчин должны преобладать ненасыщенные жирные кислоты, которых больше всего содержится в морской рыбе, морепродуктах, оливковом масле, различных семенах, орехах и авокадо.
4. Отдавать приоритет белковой пище. Неизменными составляющими ежедневного меню должны быть мясные блюда, рыба, молоко и морепродукты, яйца, орехи и т.д.
5. Увеличивать потребление природной клетчатки, витаминов и минералов . Длительное поддержание мужского здоровья возможно при постоянном наличии в рационе овощей, фруктов, круп, злаков и зелени.
6. Соблюдать режим питания и правильный питьевой режим. Пищу лучше всего принимать 3-4 раза в день небольшими порциями. Суточная норма употребления воды составляет 30-40 мл на 1 кг веса.

Связанные вопросы и ответы:

Какие продукты обязательно должны присутствовать в рационе мужчины для поддержания здоровья

6 минут чтения

Большинство мужчин знает основные правила здорового образа жизни: правильное питание, физические упражнения, хороший сон, употребление достаточного количества воды и т.д. Но если рассматривать эту тему более углубленно и перейти на уровень микроэлементов, то можно узнать много удивительного. Какие витамины и минералы наиболее важны для мужчин? Можно ли получить их все с пищей, или необходимо также принимать добавки?

Давайте обсудим тему мужского здоровья и побольше узнаем о шести самых важных витаминах и добавках, которые необходимы каждому мужчине.

1. Витамин D для поддержки иммунитета, здоровья костей и нейромышечной функции

Витамин D важен для многих аспектов здоровья. Витамин D обеспечивает здоровье иммунной системы и поддерживает крепость костей и зубов, способствуя усвоению кальция.

Витамин D также обеспечивает нервно-мышечную функцию. Нервно-мышечная система организма представляет собой систему передачи сигналов от нервов к мышцам. Эта система связи отвечает за координацию движений тела. С возрастом мужчинам важно поддерживать здоровье нервно-мышечной системы посредством правильного питания и физических упражнений.

Витамин D часто называют «солнечным» витамином, поскольку основной источник витамина D – это солнце. Но если вы работаете в офисе или живете в стране с холодным климатом, то вы, возможно, недополучаете витамин D. С возрастом способность кожи вырабатывать витамин D под воздействием солнца снижается.

Прием добавки с витамином D – это простейший способ получить всю пользу этого важного витамина.

Капсулы Solgar Витамин D3

Solgar Витамин D3 способствует поддержке здорового иммунитета и общего оптимального самочувствия, крепкие кости и зубы, правильного функционирования нервов и мышц.

Биодоступная форма – холекальциферола способствует лучшему усвоению. Доступна дозировка 600 МЕ.

2. Витамины группы B для поддержки энергетического обмена, здоровья нервной системы и сердца.

Комплекс витаминов группы B включает:

• B1 (тиамин)
• B2 (рибофлавин)
• B3 (ниацин)
• B5 (пантотеновая кислота)
• B6 (пиридоксин)
• B7 (биотин)
• B9 (фолиевая кислота)
• B12 (кобаламин)

Хотя роль каждого из витаминов группы B в организме слегка отличается, в целом витамины этой группы оказывают непосредственное воздействие на энергетический обмен, здоровье нервной системы и сердца.

Возможно, вы уже слышали, что витамины группы B придают энергию, но здесь все немного сложнее, чем обычный энергетический всплеск, который обеспечивает употребление напитка с кофеином. Витамины группы B помогают преобразовывать белки, жиры и углеводы в энергию, которую организм использует в течение дня. Если вы, как и многие мужчины, любите поесть, то для преобразования пищи в энергию необходимо ежедневное поступление витаминов группы В.

Об этом часто забывают, но забота о нервной системе так же важна, как и о любой другой части тела. Витамины группы B играют важнейшую роль коферментов в нервной системе. В частности, витамины B1 (тиамин), B6 (пиридоксин) и B12 (кобаламин) вносят существенный вклад в поддержание здоровья нервной системы.*

Здоровье сердца является областью особого внимания для мужчин. Витамины B12, B6 и фолиевая кислота также помогают сохранению здоровья сердца, включая поддержание нормального уровня гомоцистеина. Гомоцистеин – это аминокислота, содержащаяся в крови. Считается, что высокий уровень гомоцистеина влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Витамины группы B помогают поддерживать уровень гомоцистеина в пределах нормы.

Витамины группы B в большинстве своем присутствуют в различных продуктах питания. Однако самый простой способ обеспечить организм достаточным количеством этих поддерживающих клеточную энергию питательных веществ – принимать добавки, содержащие витамины группы В.

Капсулы «В-Комплекс» рекомендуются в качестве дополнительного источника витаминов группы В (В1, В2, В6, В12, ниацина, пантотеновой кислоты, фолиевой кислоты, биотина), содержащей инозит. Преимуществом комплекса является оптимальная дозировка витаминов в каждой капсуле.

3. SOLGAR Мультивитаминный и минеральный комплекс для мужчин для общего здоровья и хорошего самочувствия

Если прием необходимых витаминов и минералов по отдельности кажется непосильной задачей, возможно, вам поможет прием поливитаминов, специально разработанных для мужчин.

Solgar® Мультивитаминный и минеральный комплекс для мужчин – это усовершенствованная формула, которая содержит жизненно важные питательные вещества, растительные экстракты и фитонутриенты.

4. Коэнзим Q-10 для здоровья сердца

Коэнзим Q-10 является ферментом, который естественным образом синтезируется в организме для выработки энергии в клетках. Он хранится в митохондриях – энергетических центрах клеток, которые отвечают за большую часть производства энергии в организме. Синтез коэнзима Q-10 с возрастом уменьшается, и многие пожилые люди испытывают недостаток в этом соединении.

Влияет ли здоровое питание на физическую активность и спортивные результаты

Нарушение питания и недостаточная физическая активность признаются ведущими причинами основных неинфекционных заболеваний, которые включают сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа и некоторые формы злокачественных новообразований. На эти болезни приходится значительная доля заболеваемости и смертности. Другие заболевания, связанные с питанием и недостаточной активностью, такие как кариес и остеопороз, широко распространены и являются существенными причинами заболеваемости. Главное предназначение пищи - обеспечение организма пищевыми веществами и энергией. В современном мире специалисты обеспокоены двумя новыми эпидемиями — эпидемии ожирения и эпидемии низкой физической активности или гиподинамии. На основании исследований, проведенных в США, сделан вывод о том, что от 9 до 16% случаев смерти можно объяснить сидячим образом жизни.

Уровень физической активности различных групп населения весьма разнороден. Часть населения, проживающая в сельской местности и небольших городах, не страдает гиподинамией. Сельский труд требует больших затрат энергии. Тем не менее, население больших городов, которая занята умственным трудом, характеризуется низким уровнем физической активности. Это в совокупности с избыточным потреблением энергии и другими нарушениями питания порождает все проблемы, связанные с малоподвижным образом жизни, избыточной массой тела и ожирением. Между низким уровнем физической активности и ожирением существует многофакторная взаимосвязь. Поддержание умеренного уровня физической активности снижает риск развития ожирения и способствует сохранению нормальной массы.

Дозированная физическая активность в период целенаправленного снижения массы тела способствует сохранению мышечной массы, но ускоряет снижение жировой массы тела. Поддержание процесса снижения массы тела требует, чтобы затраты энергии на физические упражнения составляли не менее 1500-2000 ккал/нед. Для поддержания хорошего здоровья и физической формы рекомендуется, чтобы ежедневные энерготраты на физические упражнения составляли не менее 3 ккал/кг/сут., или чтобы ежедневно физические упражнения занимали не менее 30 мин/день.

Спорт и обычная физкультура резко отличаются в первую очередь по интенсивности и тяжести выполняемой физической работы. Спорт направлен на достижение любой ценой максимальных результатов. Цель физкультуры — поддержание хорошей физической формы. Вместе с тем, физиологические механизмы, обеспечивающие функционирование мышечной ткани и пути обеспечения энергией работающей мышцы, являются в основных положениях общими.

Значение питания в спорте заключается в следующих основных положениях:

• удовлетворение повышенной потребности в энергии и пищевых веществах и обеспечение условий для достижения максимального спортивного результата;

• предупреждение повреждений мышечной ткани и других органов и систем, вызываемых воздействием тяжелых и интенсивных физических нагрузок.

• предупреждение появления чувства усталости;

• реабилитация мышечной и других систем организма от повреждений, вызываемых воздействием тяжелой физической нагрузки.

Современные научные принципы спортивного питания свидетельствуют о том, что соотношение основных пищевых веществ в рационе спортсменов мало отличается от рекомендаций в целом для населения. Рацион питания спортсменов построен на обычных доступных продуктах питания и в нем не должны нарушаться основные правила и принципы здорового питания. Повешенная потребность спортсменов в углеводах обусловлена необходимостью создания депо гликогена, для быстрого восстановления после тренировок и соревнований. Для видов спорта, требующих выносливости, потребление углеводов должно составлять 60% общей калорийности рациона или 6-8 г/кг массы тела, а для спортсменов других видов спорта — 55% или 5—6 г/кг массы тела. Это означает, что при массе тела 70 кг спортсмен должен потреблять 350—700г углеводов. Потребность спортсменов в белке повышается в соответствии с повышением потребности в энергии, обусловленной интенсивностью и тяжестью физических нагрузок, и составляет 1—1,5 г/кг массы тела. Рацион спортсменов не должен содержать высокую долю жира по калорийности, так как это приведет к уменьшению доли энергии, потребляемой за счет углеводов или белков. Потребление жира рекомендуется на уровне около 25-30%, но не менее 20% общей калорийности суточного рациона. Для гарантированной профилактики развития дефицитных состояний рекомендуется использовать витаминно-минеральные добавки в дозе, примерно равной суточной потребности взрослого человека в микронутриентах. Потери жидкости с потом как минимум удваивают потребность спортсменов в питье до 6—7 л в сутки. Этап реабилитации спортсмена после соревнований — регидратация, сочетающаяся с потреблением в составе напитков углеводов с целью восстановления депо мышечного гликогена.

Занимайтесь спортом, питайтесь правильно и будьте здоровы!

Какие витамины и минералы наиболее важны для мужского организма

Здоровое питание не обязательно должно быть затратным. Часто мода и маркетинг создают иллюзию, что полезные продукты — это обязательно дорогие суперфуды. Но их легко заменить доступными аналогами.

Например, вместо киноа можно использовать чечевицу, которая не только дешевле, но и содержит больше белка (24 г против 14 г) и меньше углеводов. Гречка и перловая крупа тоже выигрывают в цене и обеспечивают организм энергией без лишних затрат.

Как еще сэкономить, чтобы составить бюджетное меню правильного питания:

1. Придерживаться сезонного питания:

зимой лучше отдавать предпочтение квашеной капусте, моченым яблокам, корнеплодам: свекле, моркови, картофелю, редьке;

весной запасы прошлых урожаев теряют полезные свойства, поэтому стоит покупать импортные фрукты и овощи: апельсины, мандарины, бананы, помело;

летом главное — ориентироваться на естественные сроки созревания, например, в июне надо кушать черешню, зелень, ранние огурцы, редис;

осенью можно дополнить рацион кабачками, баклажанами, тыквой.

2. Устраивать недорогие и полезные перекусы. Готовые батончики и снеки часто содержат много сахара, но при этом не дают длительного ощущения сытости. Вместо них лучше выбирать фрукты, орехи, несладкие йогурты. Так, 100 г банана имеют в три раза меньшую калорийность, чем стандартная шоколадка, при этом стоят дешевле.

3. Выбирать функциональные продукты. Сбалансированное питание начинается с понимания потребностей своего организма. Например, если цель — очищение и снижение веса, стоит включать в рацион клетчатку, но не исключать мясо, иначе можно столкнуться с нехваткой железа, что приведет к слабости и ухудшению состояния волос и ногтей.

4. Покупать сладости без вреда для бюджета. Не обязательно тратить деньги на дорогие десерты. Натуральный мармелад, пастила и ягоды в сахаре — отличные альтернативы кондитерским изделиям с искусственными добавками. Они не только полезные, но и обходятся дешевле.

5. Готовить самостоятельно. Простые крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, овощи и фрукты в сезон позволяют питаться сбалансированно, не переплачивая за обработанные продукты. Блюда из супермаркета и кафе часто содержат избыточное количество соли, сахара и консервантов.

Важно правило — нельзя ограничивать рацион узким списком продуктов, даже если они считаются полезными. Разнообразие в питании помогает организму получать все витамины и микроэлементы, а еще делает процесс приема пищи интересным и приятным.

Можно ли придерживаться здорового питания, имея ограниченный бюджет

Правильное питание играет важную роль в процессе похудения. Если вы мужчина и стремитесь сбросить лишние килограммы, вам следует обратить внимание на свой рацион питания. Ведь именно то, что вы едите, оказывает влияние на ваш вес и общее состояние организма.

Первое, что важно понимать, это то, что вам необходимо создать дефицит калорий – потреблять меньше калорий, чем вы тратите. Однако это не значит, что нужно голодать или ограничивать себя в еде. Ваш рацион должен быть питательным и сбалансированным, чтобы вы могли получать все необходимые витамины, минералы и макроэлементы.

Чтобы похудеть, ваш рацион должен включать в себя достаточное количество белка. Белок играет важную роль в регулировании аппетита и помогает удерживать мышечную массу. Источниками белка могут быть мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и орехи.

Также вам нужно обратить внимание на углеводы. Важно выбирать сложные углеводы, которые содержатся в овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах. Они предоставляют организму энергию на длительное время и усиливают чувство сытости.

Не забывайте также об жирах. Ваш организм нуждается в жирах, но важно выбирать полезные источники: оливковое масло, рыбий жир, орехи и семена.

Чтобы ваш рацион был насыщенным и разнообразным, обязательно увеличьте потребление фруктов и овощей. Они содержат много витаминов, минералов и клетчатки, которые помогут вам похудеть и улучшить общее состояние организма.

Не забывайте о режиме питания – ешьте регулярно и не пропускайте приемы пищи. Это поможет поддерживать обмен веществ на высоком уровне и избегать переедания.

Как правильно составить меню для мужчины, чтобы избежать лишнего веса

«Эстрогены обычно называют женскими половыми гормонами. Именно они дают прекрасной половине человечества возможность стать матерью, сохранить красоту, ясность ума, «чистоту» сосудов и крепость костей̆. Недостаток эстрогенов делает кожу дряблой и морщинистой, а избыток приводит к развитию таких заболеваний, как эндометриоз, фиброзно-кистозная мастопатия, рак матки и молочных желез.

Станут эстрогены «плохими» для женщины или нет, во многом определяется тем, по какому пути пойдет метаболизм «отработанных» гормонов. И это зависит от рациона питания. Если в нем много сырых крестоцветных овощей (брокколи, брюссельской и цветной капусты, кресс-салата), то эстрогены дезактивируются в печени до безвредных и неактивных соединений. Любительницам пережаренного и копченого практически гарантирован метаболизм по «плохому» пути, который приводит к образованию веществ с высокой эстрогеноподобной и канцерогенной активностью.

При дисбалансе кишечной флоры патогенные и условно патогенные микроорганизмы усугубляют ситуацию. Они восстанавливают метаболиты до активных форм, которые вновь поступают в кровоток и создают в организме избыток эстрогенов. Обогащение рациона клетчаткой, особенно из семян льна и сои, способствует связыванию этих эстрогенов в просвете кишечника и не дает им вернуться в кровь

Комбинированные оральные контрацептивы оказывают негативное влияние на обмен витаминов В2 , В6 , В9 , В12, С и Е, могут вызывать дефицит селена и магния. Не всегда возникший дефицит возможно компенсировать только питанием. Иногда проще и правильнее добавить биологически активные добавки к пище.

Теперь немного о тестостероне – гормоне, который важен не только для мужской потенции. Его уровень определяет жизненный тонус, желание быть первым и добиться успеха, крепкие мышцы, хороший сон и отсутствие депрессии. Неужели и на него влияет питание?

У здоровых мужчин через четыре часа после приема пищи с высоким содержанием жиров отмечается снижение уровня общего и свободного тестостерона примерно на 30% (Meiklc et al., 1990). А употребление всего одной дополнительной порции сливок или цельного молока с высоким содержанием жира коррелирует со снижением подвижности и уменьшением концентрации сперматозоидов.

Тестостерон часто называют гормоном королей и королем гормонов. Однако правильнее говорить о нем, как о прогормоне, который является предшественником для дигидротестостерона и эстрадиола. В жировой ткани находится фермент ароматаза, превращающий тестостерон в эстрадиол. Чем больше объем талии у мужчины, тем меньше у него уровень тестостерона. Критической величиной принято считать 94 см. Для баланса тестостерона важен цинк, которым богаты морепродукты, говядина, баранина, отруби, семечки и орехи. Иногда только восполнение дефицита этого микроэлемента способно «заблокировать» ароматазу и нормализовать уровень тестостерона.

Как с тестостероном обстоит дело у женщин? Мало тестостерона – нет либидо, много – тоже плохо. Быстроусвояемые углеводы (сладости, изделия из белой муки и белый рис) провоцируют повышение уровня сахара в крови и, как следствие, выделение поджелудочной железой больших количеств инсулина.

Этот гормон способствует отложению жира, тормозит в яичниках синтез эстрогенов и ускоряет образование мужских половых гормонов. Избыток андрогенов приводит к нарушению менструального цикла, возникновению поликистоза яичников, избыточному росту волос на теле по мужскому типу, появлению сыпи на коже лица, спины и в области декольте.

Оптимальный рацион питания должен содержать достаточное количество качественного нежирного белка, богатые клетчаткой овощи и фрукты, умеренное количество крахмалистых углеводов и полезных жиров.

Однако следует помнить, что наличие соматических заболеваний, дефицит витаминов и дисбаланс микронутриентов, который регистрируется у большей части населения нашей страны, требуют индивидуального подхода при составлении плана питания".

В любом случае всегда лучше проконсультироваться со специалистом и пройти необходимое комплексное обследование. Персонифицированный подход сделает гормоны вашими хорошими друзьями, а не врагами.

Какие продукты рекомендованы для поддержания мужского гормонального баланса

Как неправильное питание влияет на сон

Плохое питание может привести к нарушениям сна. Исследования показывают, что люди, которые не досыпают, чаще выбирают высококалорийные и нездоровые продукты. Это связано с активацией нейронов в системе вознаграждения мозга. При недостатке сна организм требует “вкусненького”, что часто приводит к перееданию и набору веса.

• Негативные последствия :
• Увеличение массы тела
• Развитие ожирения
• Сахарный диабет второго типа
• Гипертония

Таким образом, неправильное питание создает порочный круг: плохой сон ведет к выбору нездоровой пищи, а нездоровая пища ухудшает качество сна.

Продукты, способствующие хорошему сну

Наоборот, правильное питание может значительно улучшить качество сна. Продукты, богатые пищевыми волокнами , овощами , фруктами , орехами , а также морепродуктами и цельнозерновыми крупами , способствуют более глубокому и спокойному сну.

Влияет ли здоровое питание на качество сна у мужчин

Фото: Maria, AdobeStock

Полезный обед – всегда сытный, вкусный, сбалансированный и основательный. Кто-то не любит завтракать, кто-то отказывается от ужина, и именно обед в таких случаях должен стать тем самым основным зарядом сил и бодрости. Делимся 20 лучшими рецептами!

1. Паста с тунцом и помидорами

Фото: рецепты.здоровое-питание.рф

Если есть возможность приготовить обед дома – это быстрый и проверенный рецепт.

Тебе понадобится: 200 г макарон, 1 помидор, 100 г томатного соуса, 1 банка тунца, специи, чеснок, зелень.

Приготовление: Отвари макароны до готовности. Обжарь тунец с чесноком буквально минуту. Добавь рубленый помидор и томатный соус, и туши все вместе 7 минут. Добавь зелень и специи, и перемешай соус с макаронами.

2. Рыбные котлеты на пару

Фото: fotostrana.ru

Хороши тем, что их можно приготовить про запас и брать с собой по необходимости.

Тебе понадобится: 900 г рыбного филе, 1 пучок зелени, 2 картофелины, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Пропусти рыбу и картошку через мясорубку, добавь специи, яйцо и рубленую зелень, и вымешай фарш. Сформируй небольшие котлеты и готовь на пару 25 минут.

3. Окрошка с курицей

Фото: hudeem.tv

Куриное филе и яйца лучше отварить заранее, чтобы потом не тратить время.

Тебе понадобится: 4 редиски, 2 огурца, 100 г вареного куриного филе, 1 пучок зелени, 1 пучок зеленого лука, 2 вареных яйца, 1 л сыворотки, 2 ст.л. сметаны.

Приготовление: Наруби зелень и нарежь все остальные ингредиенты мелким кубиком. Перемешай со сметаной и залей окрошку сывороткой.

4. Чечевичный суп-пюре

Фото: foodman.club

Готовь его на воде или бульоне – как тебе больше нравится.

Тебе понадобится: 250 г чечевицы, 1 луковица, 1 морковь, 2 помидора, 4 зубчика чеснока, зелень, специи, 1-1,5 л воды.

Приготовление: Мелко нарежь и обжарь лук с чесноком. Добавь тертую морковь и жарь еще пару минут. Добавь нарезанные кубиком помидоры, немного протуши и добавь чечевицу, зелень и специи. Провари суп до готовности чечевицы и измельчи блендером.

ПП обед: 20 простых и вкусных рецептов на каждый день

5. Салат со свеклой и фетой

Фото: donatewales.org

Чтобы максимально сохранить пользу овощей, советуем запечь их в духовке, а не обжаривать.

Тебе понадобится: 1 свекла, 1 болгарский перец, 150 г моркови, 100 г феты, 1 горсть орехов, оливковое масло, бальзамик.

Приготовление: Запеки все овощи в духовке по 30-60 минут, в зависимости от размера. Нарежь их мелким кубиком вместе с фетой, добавь рубленые орехи и сбрызни салат оливковым маслом с бальзамиком.

6. Котлеты из индейки с овощами

Фото: vseglisty.ru

Вкусные, полезные, готовятся в духовке и подходят даже детям.

Тебе понадобится: 500 г фарша индейки, 0,5 луковицы, 1 морковь, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Натри морковь и лук на терке, мелко нарежь болгарский перец, выдави чеснок, смешай с фаршем и приправь. Добавь яйцо, вымешай фарш и сформируй котлеты. Выложи их на противень и запекай в духовке 25 минут при 190 градусах.

7. Суп с зеленым горошком

Фото: ddu286.minsk.edu.by

Для вкусного и ароматного горохового супа подходит не только сушеный горох.

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 400 г зеленого горошка, 300 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1 стакан томатного сока, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности, процеди бульон и добавь нарезанный картофель. Вари 10 минут. Добавь горошек и вари еще 5 минут. За это время обжарь измельченный лук с морковью, влей томатный сок со специями и немного протуши. Отправь зажарку в суп и через 5 минут сними с огня.

8. Капустняк с пшеном

Фото: youtube.com

Самая полезная и диетическая версия капустняка на каждый день!

Тебе понадобится: 700 г курицы, 5 картофелин, 350 г капусты, 1 стакан пшена, 1 морковь, 1 луковица, специи.

Приготовление: Отвари курицу до готовности, процеди бульон, отправь в него мелко нарезанный картофель и вари 10-15 минут. После этого добавь пшено и нашинкованную капусту. Слегка обжарь морковь с луком и тоже отправь в капустняк. Приправь по вкусу и вари до готовности ингредиентов.

Какие блюда лучше всего подходят для быстрого и полезного обеда

тестовый баннер под заглавное изображение

Питающийся обычно полезными продуктами человек может позволить себе фастфуд один-два раза в неделю, считает спортивный диетолог и нутрициолог Ирина Писарева.

По словам эксперта, самым вредным фастфудом можно назвать картофель фри, так как он содержит трансжиры, вредящие организму, в частности на сердечно-сосудистую систему.

«Если у вас 80% в день — правильная еда: в основном цельнозерновые каши, например, а также белок, овощи, фрукты, то 10—15% процентов может составлять неправильная еда», - отметила Писарева.

Как пишет RT, диетолог «разрешила» людям, соблюдающим принципы правильного питания, раз или максимум два раза в неделю съедать по порции фастфуда. По ее словам, таким образом вряд ли «очень сильно навредите своему организму».

Фастфуд противопоказан тем людям, которые испытывают проблемы с сосудами и сердцем. Кроме того, трансжиры, которые содержатся в фастфуде, вызывают онкологические заболевания при регулярном употреблении.

По мнению ведущего научного сотрудника Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии Ольги Григорьян, нет абсолютно полезных, как нет и абсолютно вредных продуктов. Она считает, что можно употреблять все продукты, но важно учитывать количество порций и состояние своего здоровья. Вред организму можно нанести, употребляя вместе с едой сладкие газированные напитки, что увеличит сахар. Простые углеводы, по словам Григорьян, могут нанести существенный вред организму.

«Диетологи доказали, что одна молекула глюкозы формирует четыре молекулы жира. Если даже пишут sugar free — это уловки бизнеса. Прямого сахара там нет, но там есть декстроза — это тоже углевод», - сказала она, добавив, что углевод распадается с образованием глюкозы, значит, это «самый настоящий сахар».

Можно ли есть фастфуд, если придерживаться общих принципов здорового питания

Вечный спор ученных на тему пользы и вреда горячительных напитков, наверное, не прекратиться никогда: кто-то считает алкоголь безобидным, а кто-то яро отстаивает обратную точку зрения.

Еще за 300 лет до нашей эры Гиппократ утверждал — красное вино лечит многие болезни. В ту пору винный напиток применяли от многих болезней: простуда, несварение, головная боль, тошнота и так далее.

Современная медицина давно шагнула вперед. И чтобы не говорили античные лекари, чрезмерное употребление любого продукта вредит Вашему здоровью. Спиртное не исключение.

Самый полезный и безвредный алкоголь, который можно пить в неограниченных количествах — миф. Бокал дорого красного сухого вина для здорового человека — не только приятный напиток, но и набор полезных витаминов и микроэлементов, бутылка водки — верный способ отравиться и заработать похмелье.

Но не стоит думать, что в малых дозах спиртные напитки полезны для всех. Даже незначительное количество крепких коктейлей способно нанести колоссальный ущерб здоровью людей с заболеваниями нервной, эндокринной, сердечно-сосудистой систем и пищеварительного тракта. Так же люди склонные к алкогольной и наркотической зависимости должны воздерживаться от приема спиртного.

Мнение врача:

Медики утверждают, что не существует алкоголя, который был бы полностью безвредным для организма. Даже умеренное употребление любого алкоголя может оказать негативное воздействие на здоровье человека. Организм каждого человека индивидуален, и реакция на алкоголь также может быть различной. Поэтому врачи рекомендуют относиться к употреблению алкоголя ответственно и сознательно, помня о потенциальных рисках для здоровья.