Модная подружка

Луки, статьи, гид по моде

Медицинский персонал

В основе большинства таких средств — обычный медицинский спирт, который на самом деле эффективен. Он уничтожает и разные бактерии, и вирусы, главное, делает это быстро Руководство ВОЗ по гигиене рук в здравоохранении . . Хлоргексидин, например, стоит намного дешевле и сохраняет своё действие после высыхания, но работает медленнее, чем спирт.

Однако цифра про 99,9% уничтоженных микробов — это реклама. Так работает сферический спирт в вакууме, а в реальной жизни добиться смерти всех микробов не выйдет.

Соблюдение правил личной гигиены на предприятиях пищевой промышленности имеет большое эпидемиологическое значение.

Личная гигиена — это ряд санитарных правил, которые должны строго соблюдать все сотрудники. Данные правила предусматривают ряд гигиенических требований к содержанию тела, рук и полости рта работника, к санитарной одежде, к режиму предприятия и медицинскому освидетельствованию работников.

Несоблюдение правил личной гигиены может привести к заражению пищевых продуктов патогенными микробами, вызвать вспышки инфекционных заболеваний (например, таких как брюшной тиф, дизентерия) и токсикоинфекций (сальмонеллез, стафилококковые интоксикации и др.).

Под личной гигиеной работника пищевого предприятия подразумевается:

Правила личной гигиены